Читать дальше

К концу апреля я разучилась развернуто и внятно рассказывать, как у меня дела, а начинать придется где-то с Нового года. Если вкратце, то в диапазоне от "вполне себе" до "очень даже".
Мы засели дома и погрязли в хюгге. В статьях про домашнее насилие я видела тезис о том, что привычные способы сбрасывать напряжение сделались недоступны; мы же заперты на уютной площади с большинством своих способов сбрасывать напряжение и практически без единого его источника (Инночка не в счет). Если бы это безвременье было само по себе, вне экономического коллапса, пандемии, невозможности повидать близких и вот этого всего, я хотела бы прожить в нем еще месяц-другой.
От кондитерки я временно перешла к рисованию, и это сублимация только отчасти. Акварелью выходят неплохие красочные открытки с драконами и дирижаблями, а маркерами - вполне себе сюжетные зарисовки со светотенью. То, как я рисую сейчас, вышло за рамками моих прежних смелых пожеланий на этот счет, и в то же время совершенно неудовлетворительно относительно того, как мне хотелось бы рисовать теперь. Если подпрыгнуть, то я окажусь на уровне иллюстраций к бюджетным детским книжкам, а хочу рисовать как в советских приключенческих)
Играю в онлайн-маджонг, а Сашка - в какой-то из Вархаммеров; иногда он зовет меня решать там логические головоломки Древних Богов. Готовлю себе супы и салаты из травы, а остальным нормальную человеческую еду. Читаю мало, в сторону кондитерки стараюсь дышать пореже. Смотрим Заводчиков, где Мартин Фримен нечеловечески хорош, а до того смотрели Киллерш и Благие знамения - это из удачного, и к моей большой радости Сашке это все заходит даже больше, чем мне.
Сейчас я пытаюсь одновременно не печь, не есть лишнего и забороть свой многолетний кашель: линий вес и эта дурацкая хронь - так себе вводные для новой заразы. Очень редко по прежним меркам готовлю что-нибудь на заказ; текстовые подработки умерли и отсохли, к моей тихой грусти. Денег не то чтобы нет, но сейчас неловко тратить их на милую хрень, так что я составляю список хрени до лучших времен. Кондитерские онлайн-курсы, насадки на шприц для желейных тортов, поликарбонатные формы, скетчинговые маркеры и крутецкая керамическая палитра в крапинку и с китом... Но Вселенная чутка к моим запросам, и с большой вероятностью у меня скоро образуются полупрофессиональные акварельные краски вместо акварели для экономных школьников, ура!..
Я перестала пить свои эффективные околоантидепрессанты. Я здорово выросла как кондитер, но сделалось очевиднее, что полноценной высокооплачиваемой работой это хитрое хобби станет едва ли. Мой ребенок еще не читает Бродского с табуретки, но в остальном растет жизнерадостным котиком.
В предисловии к Мосту короля Людовика Святого кто-то долго объяснял читателям, о чем эта книга (мне казалось, это какая-то основательная советская литературоведческая школа - но я люблю предисловия или, по крайней мере, чувствую смутную необходимость их читать). Суть была в том, что жизненные пути всех людей на рухнувшем мосту были завершены, а дела закончены; интересная мысль, с которой я была по прочтении совершенно не согласна.
Перед Новым годом сумасшедший сочинский таксист гнал по местным серпантинам под Macy Grey - I try, мимоходом признаваясь, что не спал сутки-другие; я возвращалась глубокой ночью после спонтанного модуля у Хроноса в ту изумительную квартиру с аффирмациями на стенах, где Сашка укладывал Нышу спать, и казалось, что если машина сейчас вылетит с трассы, это будет именно такой момент. Потом композиция изменилась на что-то несоответствующее. Если смотреть на вещи как оптимист, тихо выпивший у пессимиста его полстакана, выйдет что-то близкое в другом прочтении: "...например, идешь ты по набережной, прекрасный день… И вдруг, за горизонтом начинают медленно подниматься титры".
В общем, все соответствует, титры прошли и настало время ленивого постпродакшена.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Вишлист! Меня только-только попустило от Тотального Отсутствия Новогоднего настроения, надо ловить момент.
Обычно по такому поводу я открываю предыдущий вишлист, который, в свою очередь, производная моих прежних вишлистов, и с удивлением обнаруживаю, что почти всем из него обзавелась. Вообще отличная штука - прежние вишлисты. По факту я хочу спать, третий Чизкейк внутри и повязку на голову с глазами и ложноножками, но повязку мне уже подарят)

- третья книга "Чизкейк внутри". Предыдущие две мне подарили и они очень, очень крутые.
- в Икее очень вкусный адвент-календарь. Я съела бы еще один такой)
- ликеры! Cointreau, Бейлис, Шеридан. Все уйдет в выпечку и немного в молочные коктейли)
- барометр! Какой-нибудь старый барометр с Авито, который вешают на стену, в идеале с нерусскими надписями;
- карамелизатор - горелка. Я читала, что в рыболовных магазинах есть что-то с таким же функционалом, но здорово дешевле. В магазине напротив моего дома есть такой, но я никак не соберусь;
- кондитерские фломастеры, которыми можно просто брать и рисовать на мастике;
- все еще хочу

вторую из этих чашек

http://fairyware.ru/goods/cups/kruzhka-pozdnyaya-osen.html. Первая висела у меня тут пару лет, а теперь она моя любимая чашка, но вторая тоже хороша);
- набор колбочек со специями на подставке от

Spicy Lab

. Каких - плевать, все равно я потом насыплю своих. Колбочки у меня есть, но хочу подставку. Еще у них же есть нечеловеческой красоты деревянные тарелки со вставками из эпоксидной смолы;
- дешевейший лайтбокс, в который может поместиться торт;
- приличный фотофон прям из досок;
- краскопульт, подходящий для шоколадного велюра. Подходят обычные строительные (здесь, возможно, будет дополнение по ТТХ);
- все еще люблю штучные елочные шары, стеклянные и не только;
- потихоньку собираю (для Ныши, да-да) Волшебные книги лучших сказок мира. У меня есть Золотая, Серебряная, Бриллиантовая, Изумрудная и Жемчужная. В идале не за миллион денег.

@темы: разное

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я: Надо снова сесть на безуглеводку! Надо готовить себе без соли!.. *с энтузиазмом запекает несоленые фаршированные шампиньоны и суфле из индейки и грибов в сметане*
Тоже я: Что я еще не делала из яблок? Яблочный штрудель! Надо купить изюм. *покупает изюм*
Эхх.

@темы: пратортики

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

День рождения! Ипотечная вечеринка!
Дисклеймер: это не следствие финансовых проблем, это стилистика финансовых проблем. Я хотела себе ипотечную вечеринку с момента, когда ипотека только возникла на горизонте.
Когда: 12 октября, в субботу, этак с трех часов и дальше.
Где: у нас в Перово, за деталями ко мне.
Будут сухарики, закуски из картофельной кожуры, выпечка из яблок, собранных в городских парках, и домашнее мороженое (потому что оно дешевле покупного, да-да). Я заготовила уже четыре килограммовых контейнера (ванильное, клубничное, шоколадное и фисташковое) и собираюсь пойти по пути усложнения. Возможно, сделаю Загадочное и Зловещее Главное Блюдо) Торт я традиционно сделаю большой и красивый, а потом продам его.
Я снова хочу свой любимый формат большой толпы и страшно рада буду всех увидеть.
Вишлист даже есть, но он сугубо факультативен. Единственный закон ипотечной вечеринки - не произносить слово на "и".
Ныша с нами, но если вдруг кто простужен, мы отнесем ее к дедушке.

---

100 дней до НГ (уже меньше)

Итоги недели и планы

По итогам прошлых и этих выходных я:
- разобралась с рисовальными уроками, но нифига не делала (за неделю ничего не изменилось. Хотя стоп - еще я записалась на рисовальный вебинар и не просмотрела его);
- не связалась с ремонтником, решив найти нового (разместила объявление);
- не писала ролевые посты (два штука) (не писала ролевые игры, три с половиной штука);
- не повесила открытое приглашение на др (черт! Сейчас попробую исправиться);
- не сделала мороженое и фисташковые капкейки (сделала, и еще вагон всего сделала);
- не досмотрела полтора эфира (английский и шоколадная паста) (не посмотрела еще вагон эфиров, а те посмотрела);
- не просмотрела пряничный мк (но начала!) (*грязное ругательство*).

На неделе мне было надо:
- купить изомальт и белый краситель; (done)
- разобраться с переходом на МГТС; (забила на это, переходит на следующую неделю)
- найти ремонтника и укрепить зеркало и стол; (разместила объявление только что)
- выложить на Авито ПВХ-панели; (done)
- заказать себе подарок на др. Написать в керамическую мастерскую насчет второго подарка. (done)

Еще я:
- трижды на неделе массированно убиралась, один раз - перед визитом свекрови. Визит как будто прошел хорошо;
- всю неделю готовила горы всякого в рамках марафона (в том числе десерт из звездной пыли) и раздавала, повидала кучу народа. Страшно довольна, но осталось ощущение чего-то приятного и неконструктивного;
- договорилась с электриком на через неделю;
- записала Нышу на прививку;
- прочитала "Небо - моя обитель" (ну хоть что-то приличное).

Надо прямо сейчас, на остаток воскресенья:
- написать А.;
- печь Киевский торт для марафона;
- сделать еды на завтра;
- просмотреть эфиры;
- кусок уборки;
- пост про др!
- работа!!!

На следующей неделе нужно:
- отметить день рождения. Подготовиться к дню рождения (и это главный квест);
- купить экран для ванны. Искать переобтяжку мебели;
- завершить квест на безопасную мебель;
- сдать кусок работы по вычитке;
- ПЕЧЬ ИЗ ЯБЛОК-2!
- разобраться с телефоном и банковской картой;
- сделать и продать крутой торт;
- разное: активировать карту Пятерочки, скачать программу про бюджет, разобраться с нашей едой и пропавшей неделей, починить и вернуть мамин зонт;
- сделать еще одно мороженое, чизкейк-орео.

Ну и хватит с меня.

@темы: планнинг

---

Разное; лишние десерты

У Сашки грядет осенний строевой смотр. Он гуглит, как правильно прикрепить к кителю медаль, я пришиваю ему очередные погоны, такие же, но с перламутровыми пуговицами, потому что кто-то решил, что звезда на них должна быть металлической и вставной, а не вышитой. Оказалось, что я сентиментальна и храню в шкатулке с нитками его старые погоны: старший лейтенант, капитан, майор (хех, сейчас он в одном звании с моим основным персонажем).
Я вписалась в ЧЕТЫРЕ кондитерских марафона. Спасает только то, что два из них еще не начались.
Смотрю в Инстаграме эфир по работе с изомальтом, попутно зашивая нышачью кофточку. Изомальт нагревается до 200 градусов, говорит спикер, ожоги страшные, говорит спикер, и я важно киваю, потому что жгусь два раза из трех (пока я отвлеклась, Ныша молниеносно бросает беспроводную компьютерную мышь в Сашкин чай). Но можно держать под рукой фризер, он есть в кондитерских и строительных магазинах. Пшикнуть фризером на место ожога - ожог никуда не денется, но вам будет не так больно и вы сможете работать дальше. Теперь я хочу и чертов фризер тоже.
...Но я к чему? У меня два марафона с домашними заданиями, а еще мешок яблок, которые я рублю в выпечку, и я чисто физически не могу уговорить все это сама. Сашкины коллеги и так сжирают по яблочному пирогу через день, и вкармливать в них еще и фисташковые капкейки с малиной и кремчизом мне жаль. Капкейки у меня будут уже завтра - а еще малиновые трюфели, основа для которых уже в холодильнике, и пять штук яблочных улиток одним пирогом, которые уже готовы. И муссовый торт не помню даже с чем, который нужно просто взять и съесть. А послезавтра будет пирожное вроде Киевского торта и миндальная тарталетка с инжиром. А через день-два будет еще что-нибудь, и было бы здорово, если бы это съел кто-нибудь, кто хочет кексик. Мне вот кексик необходим практически всегда.

@темы: пратортики

---

Тут будет необязательный вишлист, который я еще приведу в божеский вид. Или не приведу, но надо же с чего-то начинать.

Сабж

- мраморная доска для темперирования (занято, но надо собраться и заказать ее себе);
- пирометр для кондитерки. Инфракрасные вроде стоят не вовсе безумных денег;
- карамелизатор - горелку. Я читала, что в рыболовных магазинах есть что-то с таким же функционалом, но здорово дешевле;
- набор колбочек со специями на подставке от

Spicy Lab

. Каких - плевать, все равно я потом насыплю своих. В идеале колбочек шесть-восемь. Еще у них же есть нечеловеческой красоты деревянные тарелки со вставками из эпоксидной смолы;
- четвертая книга Мари-Од Мюрай "Спаситель и Сын";
- ликеры! Cointreau, Бейлис, Шеридан. Все уйдет в выпечку и немного в молочные коктейли)
- барометр! Какой-нибудь старый барометр с Авито, который вешают на стену, в идеале с нерусскими надписями;
- штуки для блендера взамен постепенно выходящих из строя. У меня погружной Bosch MSM 87165, и из строя выходит венчик для взбивания (без редуктора) и стакан измельчителя вместе с ножом;
- чай матча, чтобы сыпать его в десерты. В Чаочае он как будто стоил не как вертолет;
- фризер - баллончик для охлаждения шоколада или строительных штук;
- носки от Кальцедонии. Цветные (мне нравится их бордовый и оранжевый, зеленый, синий и серый, но без блеска), обычной длины (не укороченные);
- все еще хочу

эту чашку

http://fairyware.ru/goods/cups/kruzhka-pozdnyaya-osen.html;
- дешевейший лайтбокс, в который может поместиться торт;
- приличный фотофон прям из досок;
- краскопульт, подходящий для шоколадного велюра. Подходят обычные строительные (здесь, возможно, будет дополнение по ТТХ).

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра